Central frigorífica con amoníaco para las fases de cocción, fermentación y envasado de cerveza. Instalación con tres niveles de evaporación (0 °C, –5 °C y –12 °C), compresores con velocidad variable, gestión dinámica de COP y medición energética por zona. Frío con NH₃, agua fría y agua glicolada....
Sistema de refrigeración con amoníaco (NH₃) para enfriamiento del circuito primario de agua a +2 °C y agua glicolada a –35 °C para el proceso de “degorge”. Compresor de tornillo de 1.050 kW con variador y PLC propio, condensador evaporativo de 1.400 kW, producción de agua fría a 7/12 °C,...
Sistema de refrigeración con NH₃ para cámaras frigoríficas y muelles de carga, con 148 kWf iniciales para 4.414 m³. Compresor de tornillo de 579 kW, separador de partículas de 5.700 L, bombas NH₃, evaporadores plafón y condensador evaporativo de 1.400 kW. Instalación completa con control mediante PLC y gestión Scada,...
Instalación de sistema de refrigeración con amoníaco (NH₃) bombeado para túneles y cámaras de congelación, y con agua glicolada para las salas blancas, salas de elaboración y cámaras refrigeradas. También incluye una pila energética para maximizar la recuperación de calor, aprovechando el funcionamiento del sistema...
Realización del montaje y puesta en marcha de la instalación de climatización de la zona de Sala Control P-O Step y de la planta del centro. ...
Instalación de dos calderas mixtas (gas/gasoil) de 2.000 kW y 4.000 kW, con preinstalación para una tercera de 6.000 kW. El sistema incluye bombas primarias con variadores de frecuencia, bombas secundarias, circuito de recuperación de calor, etc. También se ejecutaron las instalaciones de gas, gasoil, calefacción y tratamiento...
